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到底哪種水更利于泡茶?

提供者: 來源:保定市暢河食品制造有限公司,保定暢河水業,保定飲用水,保定銀河桶裝水,保定冰露桶裝水,保定雀巢桶裝水 時間:2019-11-29
到底哪種水更利于泡茶?沖茶用什么水好?
為什么要喝茶?

      好多人都知道喝茶好,但究竟這個世界三大無酒精飲料之一的茶,好在哪里呢?提高人體的免疫力;增強抗氧化、抗衰老能力;消除體內自由基;預防腫瘤;降低血壓、血糖、血脂;促進減重;使血管保持彈性;消除動脈血管痙攣,防止破裂;保護神經。其中,最值得關注的就是飲茶對“三高”的降低和減重功效,畢竟,這兩項幾乎就囊括了每個家庭的煩惱。

      關于血糖,相關研究顯示,茶中的茶多酚和茶多糖對改善糖尿病有一定的作用。不過不同種類也不盡相同,其中綠茶的效果最好,其次是烏龍茶和紅茶。關于血脂,流行病學研究顯示,每天喝大于2杯茶的人群,他們的血脂處于較低水平,并可降低22%-33%心血管疾病死亡風險。而關于減重,那是因為綠茶中的提取物能夠降低熱門消化淀粉的含量,并且會加速人體對淀粉的消耗。

談茶必要論水

      好茶配好水,不是健康方面,而是從口感和茶道追求的角度上來說的,品茶·斗水會上,出生于茶文化世家的“觀音姐姐”現場用自己最心愛的冰島茶給大家做了個實驗:自來水、純凈水、天然飲用水和冰川水,哪種和好茶最相配?“茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳?!蓖瑯拥牟璨煌乃?,泡出的茶的香氣、滋味、色澤等相差明顯。水與茶關系至深,談茶必要論水。

       “觀音姐姐”專門用小天平稱量茶葉,并用計時器來計泡茶的時間。有控制的變量才叫實驗嘛。每種水喝一、二、三泡,從甜、苦、澀、回甘、湯色、綿柔感幾個方面對比。

        喝水是個簡單的事兒,而喝茶是個溢滿文化韻味的事兒,要不怎么有的人說“平生茶爐為故人,一日不見心生塵”呢?不過,如果忙碌的你沒時間學茶道,就記得常給自己倒杯茶吧.
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